Yummy Corn Pudding

在neyeeloh家看到这道Pudding很久了,好喜欢!又容易,刚好家里有罐creamy sweet corn就做了这道 Pudding

Recipe from neyeeloh

Corn Pudding

材料：
400 gm creamy sweet corn 罐头碎玉米粒 

150gm 糖
100 gm 蛋黄粉
20 gm 玉米粉
400 gm 椰浆 400克
600 gm 水 600克
5 pieces 香兰叶 5片

做法：

1.将玉米粉和糖放在锅子，加入椰浆搅拌均匀成面糊

2.加入水、罐头碎玉米粒、香兰叶拌匀

3.开中火，一边煮一遍搅拌，以免底部焦掉

4.煮至滚改小火继续煮10分钟左右，至面糊浓稠

5.离火，马上倒入模子内 (动作要快)，放凉后凝固，冷藏后食用更佳