椰糖杯子蛋糕

好好吃的椰糖杯子蛋糕，吃了一个又一个还带着椰糖味道！

1。椰糖 200g加水 120g煮糖溶化待冷放着。

将4个蛋，糖100g及salt 1/2tsp用打蛋机打到 微浓，加入(1)椰糖水及无味的油150g及椰浆150g搅拌均匀，然后加入面粉400g+苏打粉1tsp+double action baking powder 4tsp ( sift)搅拌均匀即可。倒入模子里steam 25分钟即可。