Monday 4 April 2011

草莓7风蛋糕




这个蛋糕是为爸爸妈妈而做的,她们都很恩爱^^都在四月生日!本来打算做个Cream的蛋糕给他们的,但爸爸和妈妈一直以来都不爱这类的蛋糕,反而他们比较喜欢棉棉的7风蛋糕所以就做了7风蛋糕。Hubby帮我把蛋糕拿回hometown要四个小时的路程,蛋糕才在他们的手中,我还亲自烤了green tea密红豆吐司好有一罐的南瓜kaya希望他们会喜欢。。由于green tea密红豆吐司及kaya之前都做过了,就没把照片拍下。

蛋黄部分:
蛋黃6個,
細砂糖30g,
橄榄油40g,
新鮮草莓泥130g,
低筋麵粉120g,

蛋白霜部份:
蛋白6個
細砂糖50g,

一般7风做法。

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