绘画蛋糕卷

买了绘画蛋糕卷书一直还没动手做，看到有些朋友们做了会裂心也跟着裂~心理有些害怕~不懂是不是真的会裂呢??刚好明天约了朋友就动手做了这 green tea 口味的蛋糕卷，里头是butter cream加了一些密红豆~没想到跟着书做没裂！好开心~心中的大石以放下~

我的最爱密红豆抹茶蛋糕卷

刚病了一个星期感冒喉咙痛，现在好多了不过偶儿还会流点鼻水。。。希望快快的好起来。

星期二要和FB朋友一起吃板面，我就打算做这蛋糕请他们吃希望她们都会喜欢。。在这蛋糕卷里我下了很多的密红豆，撒呀！撒呀！已忘记了！

食谱在这，我比较爱7风体感到绵绵的。

 蛋黄 4个

幼糖 30g

奶水 30g

粟米油 30g

自发面粉 70g

蛋白 4个

幼糖 50g

一点柠檬汁

一些密红豆

奶油: 奶油130g + 幼糖20g达好加入奶水70g慢慢加入打好加入1小匙抹茶粉拌一拌后加入一些密红豆就可以了(由于用密红豆带甜，糖份份量比较一点)

1。 做法如7风蛋糕，在两者mix在一起时，撒些密红豆拌一拌就到入 12 x 14 的 长形模里 ( 铺纸 )

烤 180 20分钟，将烤好的蛋糕从模里拿起待冷

涂上打好的奶油撒些密红豆，卷起后放入冰箱固定形状。